Salon suisse des goûts et terroirs : plus de 45 000 visiteurs et une édition marquée par le terroir

Un trio d’hôtes d’honneur valorise le terroir suisse

Le Liechtenstein, ChasseSuisse et le Vacherin fribourgeois AOP ont proposé des expériences riches en saveurs et en découvertes, selon les organisateurs, dimanche.

Animations et convivialité au cœur de l’événement

Parmi les animations, la chasse au trésor, les dégustations familiales et le Biergarten avec ses bières artisanales ont renforcé l’esprit convivial du salon.

Bilan chiffré et portée de l’événement

Le salon, qui avait attiré 15 000 visiteurs lors de sa première édition, confirme sa place de rendez-vous majeur de la gastronomie suisse, avec plus de 300 exposants et 5 000 produits présents. Créé en 2000, l’événement promeut le terroir suisse en réunissant producteurs, artisans et grand public.

Un entretien avec Elodie Maradan, secrétaire générale du Salon Goûts et Terroirs, est évoqué dans les contenus Couleurs locales.